ZINGIBERACEAE Zingiber officinale  Roscoe

 Synonym

    none ...
 Thai / English name

  • GINGER
  • ขิง*
  • ขิงแกลง
  • ขิงแดง
  • ขิงเผือก
  • สะเอ
 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

พืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดินขึ้นเป็นกอ แทงหน่อใหม่ออกทางด้านข้างด้านนอกสุด เหง้าหรือลำต้นแท้จะเป็นข้อๆ เนื้อในสีขาวหรือเหลืองอ่อน สุดของข้อจะเป็นยอดหรือต้นเทียม สูงพ้นพื้นดินขึ้นมา 50-100 ซม. ลำต้นเทียมมีกาบหรือโคนใบหุ้มใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกันเป็นสองแถว ใบรูปหอกเกลี้ยงๆ หลังใบห่อจีบเป็นรูปรางน้ำ ปลายใบสอบเรียวแหลม โคนใบสอบแคบและจะเป็นกาบหุ้มลำต้นเทียม ตรงช่วงต่อระหว่างกาบกับตัวใบจะหักโค้งเป็นข้อศอก ดอกลีขาว ออกเป็นช่อรูปเห็ดหรือกระบองซึ่งแทงขึ้นมาจากเหง้า ทุกๆ ดอกมีกาบสีเขียวปนแดงรูปโค้งๆ ห่อรองรับกลีบดอกและกลีบเลี้ยงมีอย่างละ 3 กลีบ อุ้มน้ำและหลุดร่วงไว โคนกลีบดอกม้วนห่อ ล่วนปลายกลีบผายกว้างออก เกสรผู้มี 6 อัน ผลกลมแข็งโต

เอกสารอ้างอิง :
 (พ.พ.5) นันทวัน บุณยะประภัศร และคณะ. ก้าวไปกับสมุนไพร เล่ม 1. กรุงเทพฯ: ธรรกมลการพิมพ์, 2529:243 หน้า.



 Biological activity

ANTICOAGULANT ACTIVITY (1)
ANTIPLATELET ACTIVITY (3)
CASPASE-3 INHIBITION (1)
CYCLOOXYGENASE 2 INHIBITION (1)
CYP1A1 INDUCTION (1)
CYP1A2 INHIBITION (3)
CYP2C19 INHIBITION (2)
CYP2C9 INHIBITION (2)
CYP2D6 INHIBITION (4)
CYP3A4 INHIBITION (9)
CYTOCHROME P-450 INHIBITION (5)
CYTOCHROME P-450 LEVEL INCREASE (1)
DRUG INTERACTION (25)
EFFECTS ON PHARMACOKINETIC (7)
P-GLYCOPROTEIN BINDING ACTIVITY (1)
P-GLYCOPROTEIN INHIBITION (2)
PHARMACOKINETIC STUDY OF (1)
PLATELET AGGREGATION INHIBITION (3)

 Interaction with drug

Astemizole (1)
Ciclosporin*/Cyclosporin/Cyclosporin A/Cyclosporine/CsA/CyA (1)
Clarithromycin (1)
Daunorubicin*/Daunomycin/Rubidomycin (1)
Ethambutol*/Ethambutolum (1)
Ibuprofen*/Para-isobutylhydratropic acid (1)
Isoniazid*/Isonicotinylhydrazide/Isonicotinic acid hydrazide/INH (1)
Lamivudine*/3TC (1)
Metronidazole (1)
Nevirapine (1)
Nifedipine (3)
Pefloxacin (2)
Phenprocoumon*/Phenprocoumarol (1)
Pyrazinamide*/Pyrazinecarboxamide/Pyrazinoic acid amide (1)
Rifampicin*/Rifampin (1)
Simvastatin (1)
Tacrolimus (1)
Warfarin (4)
Zidovudine*/AZT/ZDV/Azidothymidine (1)