ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร

การทดสอบวิเคราะห์เห็ดที่มีปริมาณสาร ergothioneine สูงสุด ด้วย HPLC และทดสอบฤทธิ์ต้านความชรา การต้านอนุมูลอิสระ และต้านภาวะเซลล์เสื่อมสภาพในเซลล์ HT22 จากการประเมินเห็ด 14 สายพันธุ์ พบว่าเห็ดหอม (Lentinula edodes; shiitake) มีปริมาณ ergothioneine สูงสุด จึงถูกนำมาทดสอบฤทธิ์ในหลอดทดลอง โดยบ่มเซลล์ HT22 ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะเซลล์เสื่อมสภาพด้วย t-BHP ด้วยสารสกัดเอทานอลจากเห็ดที่มี ergothioneine สูง และสาร EGT ที่มีความเข้มข้นโมลาร์เท่ากัน ทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดโดยใช้วิธี DPPH และ ABTS และฤทธิ์ในการป้องกันระบบประสาทด้วยการวัดความมีชีวิตของเซลล์ด้วย MTT วิเคราะห์ตัวชี้วัดที่เกี่ยวกับภาวะเซลล์เสื่อมสภาพและการย้อมสี ROS ผลการทดสอบแสดงให้เห็นว่า t-BHP ในปริมาณต่ำส่งผลให้ความมีชีวิตของเซลล์ลดลงและเหนี่ยวนำให้เกิดภาวะเซลล์เสื่อมสภาพ จากการย้อมสี β-galactosidase และการแสดงออกของ P16^INK4a, P21^CIPL ซึ่งเป็นเครื่องหมายของภาวะเซลล์เสื่อมสภาพ และเมื่อบ่มด้วยสารสกัดเอทานอลจากเห็ดหอมเป็นเวลา 8 ชั่วโมง พบว่าส่งผลช่วยปรับปรุงความมีชีวิตของเซลล์ได้อย่างมีนัยสำคัญ ฟื้นฟูภาวะเซลล์เสื่อมสภาพที่เกิดจาก t-BHP ในเซลล์ประสาท และลดการเกิด reactive oxygen species ซึ่งมองเห็นได้จากการย้อมสี DCFH-DA จากผลการทดสอบสรุปได้ว่าเห็ดที่อุดมด้วยสาร ergothioneine มีศักยภาพต่อการต้านความชราผ่านกลไกการกำจัดเซลล์ที่เสื่อมสภาพ