ฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารเควอซิติน (quercetin)

ทดสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารเควอซิติน (quercetin) ในหลอดทดลอง โดยทำการทดสอบในเซลล์ human alveolar epithelial cell A549 ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดการอักเสบด้วย lipopolysaccharide (LPS) ประเมินเกี่ยวกับการเกิดไซโตไคน์และโปรตีนที่เกี่ยวข้องด้วยเทคนิค Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay และ Western Blot ตามลำดับ ประเมินความมีชีวิตรอดของเซลล์ด้วย Kit-8 assay ประเมินการตายของเซลล์ด้วย flow cytometry และประเมินระดับของ nitric oxide (NO) พบว่าสารเควอซิตินมีผลลดการหลั่งของ interleukin(IL)-1β, IL-6, Prostaglandin E2 (PGE2) และ nitrite ภายในเซลล์ ยับยั้งการตายของเซลล์ ยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระ ยับยั้ง LPS ที่กระตุ้นการทำงานของ NF-κB และเพิ่มการแสดงออกของ factor erythroid 2 (Nrf2) และ heme oxygenase (HO-1) จากผลการทดสอบครั้งนี้นักวิจัยสรุปว่าสารเควอซิตินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบภายในเซลล์ถูกเหนี่ยวนำด้วย LPS ผ่านกลไกกระตุ้นการส่งสัญญาณของ Nrf2

Immun Inflamm Dis. 2024;12(2):e1185. doi: 10.1002/iid3.1185.