ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร

ทดสอบฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของเมล็ดผักชีลาว (Anethum graveolens; Dill) โดยทำการทดสอบในหนูแรท แบ่งออกเป็น 6 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มควบคุม กลุ่มที่ถูกเหนี่ยวนำให้ท้องเสียด้วยน้ำมันละหุ่ง กลุ่มที่ให้สารสกัดน้ำเมล็ดผักชีลาวขนาด 50, 100 และ 200 มก./กก.นน.ตัว ผ่านทางปากก่อนเหนี่ยวนำให้ท้องเสียด้วยน้ำมันละหุ่ง และกลุ่มที่ให้ยารักษาอาการท้องเสียโลเพอราไมด์ (loperamide) 10 มก./กก.นน.ตัว ผ่านทางปากก่อนเหนี่ยวนำให้ท้องเสียด้วยน้ำมันละหุ่ง ผลพบว่าสารสกัดน้ำเม็ดผักชีลาวบรรเทาอาการท้องเสียและลดการสะสมของของเหลวในลำไส้ (intestinal fluid accumulation) ได้ตามขนาดของสารสกัดที่ได้รับ โดยสารสกัดเม็ดผักชีที่ขนาด 200 มก./กก.นน.ตัว มีฤทธิ์ดีกว่ากลุ่มที่ป้อนด้วยยาโลเพอราไมด์ จากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีพบว่าสารสกัดน้ำเมล็ดผักชีลาวพบสารโพลีฟีนอลรวม (polyphenols) สารกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoids) และสารกลุ่มแทนนิน (tannins) ในปริมาณสูง และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ดีในหลอดทดลอง และจากการทดสอบในหนูแรทพบว่าสารสกัดน้ำเมล็ดผักชีลาวมีผลลดระดับ malondialdehyde และ hydrogen peroxide ควบคุมสารต้านอนุมูลอิสระในเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ทั้งชนิดที่เป็นเอนไซม์และไม่ใช่เอนไซม์ให้ทำงานปกติ ลดระดับ C-reactive protein (CRP) ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นมาเพื่อตอบสนองต่อการอักเสบ และการทำงานของ alkaline phosphatase จากการทดสอบครั้งนี้นักวิจัยสรุปว่าสารสกัดน้ำเมล็ดผักชีลาวมีผลช่วยบรรเทาอาการท้องเสียในหนูแรทผ่านหลายกลไก ได้แก่ ลดการหลั่งกรดเกิน ลดการบีบรัดตัวของทางเดินอาหาร (peristaltic) ต้านการอักเสบ และต้านอนุมูลอิสระ