การทดสอบฤทธิ์ต้านอาการท้องเสียของสารสกัดจากอินทผลัม (Date palm; Phoenix dactylifera L.) ในหนูเม้าส์ที่ถูกเหนี่ยวนำให้เกิดอาการท้องเสียด้วยการป้อนน้ำมันละหุ่ง (castor oil) ขนาด 0.5 มล./กก. โดยป้อนสารสกัด 60% เอทานอลจากทั้งผล (whole fruit), สารสกัดเอทานอลจากเมล็ด (date palm pit), หรือสารสกัดน้ำจากเนื้อผล (flesh) ของอินทผลัมสายพันธุ์ Ajwa ในขนาด 1,000, 1,500 และ 2,000 มก./กก. เปรียบเทียบผลกับการป้อนยามาตรฐาน loperamide ขนาด 5 มก./กก. พบว่า สารสกัด 60% เอทานอลจากทั้งผลขนาด 2,000 มก./กก. สามารถป้องกันอาการท้องเสียได้ดีที่สุด แต่ประสิทธิผลอาจยังน้อยกว่ายามาตรฐาน แสดงให้เห็นว่าสารสกัด 60% เอทานอลจากทั้งผลของอินทผลัมสายพันธุ์ Ajwa มีฤทธิ์ต้านอาการท้องเสียในหนูเม้าส์จากการเหนี่ยวนำด้วยน้ำมันละหุ่งได้
International Journal of Food Properties. 2023;26(1):2243-55.