การศึกษาพฤกษเคมีเบื้องต้น ฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านอนุมูลอิสระของใบหูกวาง

การศึกษาพฤกษเคมีเบื้องต้น ฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดน้ำและสารสกัดเมทานอลจากใบหูกวาง (Terminalia catappa L.) ผลพบว่าในสารสกัดน้ำและสารสกัดเมทานอลใบหูกวาง ประกอบด้วยสารอัลคาลอยด์, แทนนิน, สเตียรอยด์, คาร์ดิแอกไกลโคไซด์ , ฟลาโวนอยด์, ฟีนอล, ซาโปนิน และคูมาริน แต่ไม่พบสารเทอร์ปีนอยด์สอดคล้องกับผลการวิเคราะห์และจำแนกสารของสารสกัดหยาบด้วยเครื่องฟูเรียร์ทรานฟอร์มอินฟราเรดสเปกโตรมิเตอร์ซึ่งพบการดูดกลืนแสงในความถี่ของหมู่ OH ผลการตรวจสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพด้วยวิธี disc diffusion พบว่าสารสกัดเมทานอล ความเข้มข้น 25-100 มก./มล. มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อ Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli และ Staphylococcus aureus ส่วนสารสกัดน้ำ ความเข้มข้น 25-100 มก./มล. มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อ Bacillus subtilis การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH assay พบค่า IC50 ของกรดแอสคอร์บิค สารสกัดเมทานอล และสารสกัดน้ำ เท่ากับ 8.723, 13.42 และ 13.04 มคก./มล. ตามลำดับ และพบว่าฤทธิ์ต้านจุลชีพและต้านอนุมูลอิสระของใบหูกวางขึ้นกับความเข้มข้นของสารสกัดและตัวทำละลายที่ใช้ การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าใบหูกวางอาจเป็นทางเลือกหนึ่งในการนำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ต้านจุลชีพและต้านอนุมูลอิสระได้

BMC Complement Med Ther. 2024;24:137