ศึกษาผลของการรับประทานสารสกัด TamaFlexTM (NXT15906F6) ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของสารสกัดเอทานอลจากเมล็ดมะขาม (Tamarindus indica) และสารสกัดเอทานอลจากเหง้าขมิ้นชัน (Curcuma longa) ในอัตราส่วน 2:1 โดยทำการทดลองในหนูแรท 72 ตัว โดยแบ่งเป็น 6 กลุ่ม (กลุ่มละ 12 ตัว) กลุ่มที่ 1 คือกลุ่มควบคุม ไม่ได้รับยาหรือสารสกัดใด ๆ กลุ่มที่ 2 ถูกเหนี่ยวนำให้มีอาการข้อเข่าอักเสบด้วย monosodium iodoacetate (MIA) กลุ่มที่ 3 ได้รับยาแก้ปวดและแก้อักเสบ celecoxib (10 มก./กก.) กลุ่มที่ 4-6 ได้รับสารสกัด NXT15906F6 ขนาด 30, 60 และ 100 มก./กก. ตามลำดับ วิธีการให้ยา celecoxib และสารสกัด NXT15906F6 คือป้อนเข้าทางหลอดอาหารทุกวันต่อเนื่องจนครบ 28 วัน ในวันที่ 14 ของการทดลอง หนูทุกกลุ่มยกเว้นกลุ่มควบคุม จะถูกฉีดสาร MIA ขนาด 3 มก. ซึ่งละลายในน้ำเกลือ 50 มคล. เข้าตรงบริเวณข้อเข่าด้านขวา เพียงครั้งเดียว (กลุ่มควบคุมฉีดน้ำเกลือ) วัดอาการเจ็บปวดด้วยการประเมินความสามารถในการรับน้ำหนักของขาหลังโดยใช้เครื่อง weight-bearing incapacitance meter ในวันที่ 13, 21 และ 28 ของการทดลอง เมื่อสิ้นสุดการทดลองทำการเก็บตัวอย่างเลือด ปัสสาวะ และตัวอย่างเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนเพื่อวิเคราะห์ค่าทางชีวเคมี ผลจากการศึกษาพบว่า หนูแรทที่ได้รับสารสกัด NXT15906F6 สามารถรับน้ำหนักของร่างกายได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่ม MIA ทั้งในวันที่ 21 และ 28 ของการทดลอง โดยมีประสิทธิผลขึ้นกับขนาดความเข้มข้น (dose-dependent) ผลการตรวจวิเคราะห์ค่าทางชีวเคมีในเลือดพบว่า สารสกัด NXT15906F6 ทุกขนาดมีผลลดระดับ tumor necrosing factor-α (TNF- α), interleukin-1β (IL-1β) และ nitrite ซึ่งบ่งชี้ถึงภาวะการอักเสบ เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่ม MIA ผลการตรวจปัสสาวะพบว่า สารสกัด NXT15906F6 ทุกขนาดมีผลลดระดับ creatinine เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่ม MIA และผลการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนพบว่า สารสกัด NXT15906F6 มีผลดการแสดงออกของโปรตีนที่เกี่ยวข้องในกระบวนการอักเสบได้แก่ nitric oxide synthase (iNOS) และ cyclooxygenase-2 (COX-2) ลดการแสดงออกของ matrix metalloproteinases (MMP-3, MMP-9 และ MMP-13) ซึ่งทำหน้าที่ย่อยสลายโปรตีน และมีผลเพิ่มการแสดงออกของ collagen type-II เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่ม MIA นอกจากนี้ ผลการตรวจวิเคราะห์ลักษณะทางพยาธิวิทยาของตัวอย่างข้อเข่าพบว่า สารสกัด NXT15906F6 สามารถยับยั้งอาการอักเสบ โดยมีผลช่วยลดการเคลื่อนที่ของโปรตีน NF-κB (p65) เข้าสู่นิวเคลียส ผลจากการศึกษาแสดงให้เห็นว่า สารสกัด TamaFlexTM (NXT15906F6) ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของสารสกัดจากเมล็ดมะขามและสารสกัดเหง้าขมิ้นชันมีฤทธิ์ช่วยบรรเทาอาการปวดและอาการข้อเข่าอักเสบได้
J Am Nutr Assoc. 2024;43(1):48-58.