ผลของสารสกัดโกโก้ที่อุดมไปด้วยสาร flavanol ต่อภาวะอารมณ์ของผู้หญิงสุขภาพดีวัยกลางคน

การศึกษาทางคลินิกในอาสาสมัครผู้หญิงวัยกลางคนอายุระหว่าง 40-60 ปี จำนวน 60 คน ที่มีรายงานว่ามีความเหนื่อยล้าและค่าดัชนีชี้วัดสภาวะเครียดออกซิเดชันในซีรัมมีระดับสูง แบ่งออกเป็นกลุ่มที่ได้รับเครื่องดื่มสารสกัดโกโก้ (cacao extract) ที่ประกอบด้วยสาร flavanol 240 มก./200 มล./วัน หรือกลุ่มยาหลอก เป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์ ทำการประเมินผลด้วยสเกลการวัดความเหนื่อยล้า Chalder fatigue scale (CFS) สภาวะอารมณ์ (mood state) และระดับการทำงานของระบบประสาทอัตโนมัติ รวมทั้งความสมดุลของระบบประสาทอัติโนมัติ ในช่วงก่อนและหลังการทดสอบ ผลการทดสอบเกี่ยวกับสภาวะอารมณ์พบว่าค่าคะแนนของอารมณ์ด้านลบ เช่น ความซึมเศร้า ความเหนื่อยล้า และความโกรธ และสภาวะอารมณ์ทั้งหมด ของกลุ่มที่ได้รับเครื่องดื่มโกโก้มีค่าต่ำกว่ากลุ่มยาหลอก และการเปลี่ยนแปลงของอารมณ์ด้านบวก เช่น ความกระปรี้กระเปร่า จากช่วงเริ่มการทดสอบจนถึงช่วงสัปดาห์ที่ 8 ของกลุ่มที่ได้รับเครื่องดื่มโกโก้มีค่าสูงกว่ากลุ่มยาหลอก และไม่พบการเปลี่ยนแปลงของค่าคะแนน CFS และระดับการทำงานของระบบประสาทอัตโนมัติในทั้งสองกลุ่ม จากผลการทดสอบครั้งนี้นักวิจัยสรุปว่าการดื่มเครื่องดื่มโกโก้ที่อุดมไปด้วยสาร flavanol มีผลลดอารมณ์ด้านลบและกระตุ้นอารมณ์ด้านบวกในอาสาสมัครผู้หญิงสุขภาพดีวัยกลางคนได้

Nutrients. 2023;15(17):3843. doi: 10.3390/nu15173843.