ข่าวความเคลื่อนไหวสมุนไพร

การศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดที่อุดมด้วยแทนนินจากสตรอว์เบอร์รี (Fragaria × ananassa Duch.) และสารกลุ่ม ellagitannins ที่เป็นส่วนประกอบหลักในสารสกัด ได้แก่ agrimoniin และ casuarictin โดยทดสอบในเซลล์เยื่อบุกระเพาะอาหารมนุษย์ที่ไม่ใช่เนื้อร้าย (GES-1) ที่ถูกกระตุ้นด้วย TNF-α พบว่าสารสกัดความเข้มข้น 0.1-5 มคก./มล. ฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยยับยั้งการหลั่ง IL-8, IL-6 และยับยั้งการทำงานของวิถีสัญญาณ NF-κB โดยยับยั้งการถอดรหัสที่ขับเคลื่อนด้วย NF-κB (NF-κB driven transcription) ซึ่งมีค่า IC₅₀ เท่ากับ 2.0, 0.90 และ 2.15 มคก./มล. ตามลำดับ สารสกัดมีผลยับยั้งการหลั่งของเอนไซม์ matrix metallo-proteinase-9 (MMP-9) เพียงเล็กน้อย (ค่า IC₅₀ มากกว่า 5 มคก./มล.) ขณะที่สาร agrimoniin และ casuarictin ความเข้มข้น 0.1-50 ไมโครโมลาร์ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้เช่นกัน ซึ่งค่า IC₅₀ ในการยับยั้งการหลั่ง IL-8, IL-6, การถอดรหัสที่ขับเคลื่อนด้วย NF-κB และเอนไซม์ MMP-9 ของสาร agrimoniin เท่ากับ 0.51, 0.28, 0.39 และ0.50 ไมโครโมลาร์ ตามลำดับ และสาร casuarictin เท่ากับ 0.50, 0.28, 0.49 และ 0.47 ไมโครโมลาร์ ตามลำดับ สำหรับการทดสอบในเซลล์ GES-1 ถูกกระตุ้นให้เกิดการอักเสบด้วยเชื้อแบคทีเรีย Helicobacter pylori (H. pylori) 2 สายพันธุ์ ได้แก่ สายพันธุ์ cagA⁺ (H. pylori 26695) และสายพันธุ์ cagA⁻ (H. pylori #6) พบว่าสารสกัด, สาร agrimoniin และ casuarictin มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยยับยั้งการหลั่ง L-8, IL-6 และการเคลื่อนย้ายของโปรตีน NF-κB เข้าสู่ภายในนิวเคลียสของเซลล์ (NF-κB translocation) นอกจากนี้ยังพบว่าสารสกัด, สาร agrimoniin และ casuarictin มีฤทธิ์ต้านเชื้อ H. pylori ทั้ง 2 สายพันธุ์ โดยค่า MIC ต่อเชื้อสายพันธุ์ cagA⁺ เท่ากับ 125 มคล./มล., 25 และ 50 ไมโครโมลาร์ ตามลำดับ สารสกัด และสาร agrimoniin มีฤทธิ์ต้านเชื้อสายพันธุ์ cagA⁻ เฉพาะที่ความเข้มข้นสูงสุดที่ทดสอบเท่านั้น (500 มคก./มล. และ 100 ไมโครโมลาร์ ตามลำดับ) ขณะที่สาร casuarictin ไม่มีฤทธิ์ต้านเชื้อสายพันธุ์นี้ สรุปว่า สารสกัดและสารกลุ่ม ellagitannins ทั้ง 2 ชนิด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในเซลล์ GES-1 ที่ถูกกระตุ้นด้วย TNF-α และเซลล์ GES-1 ที่ติดเชื้อ H. pylori รวมถึงมีผลยับยั้งการทำงานของวิถีสัญญาณ NF-κB ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการลดการหลั่งสารสื่ออักเสบ เช่น IL-8 และ IL-6