คำถาม : การใช้เอทานอลในการสกัด- ถ้าต้องการสกัดสารสกัด tannin จากเปลือกกล้วยดิบ แล้วดูจากวิธีทำต้องใช้เอทานอล แล้วถ้านำสารสกัดนี้มาทำเป็นเจลจะเป็นอันตรายไหมครับ (เจลที่ใช้ในปาก)
- Date : 29/5/2569 16:24:00
คำตอบ : การใช้เอทานอล (ethanol) เป็นวิธีมาตรฐานในการสกัด แต่ต้องระเหยเอทานอลออกให้หมดหรือเหลือในระดับปลอดภัย ต้องใช้ food-grade หรือ pharmaceutical-grade ethanol เท่านั้น ถ้ายังมีเอทานอลตกค้างมาก อาจระคายเคืองเยื่อบุในปากได้ นอกจากนี้ต้องมีการควบคุมความเข้มข้นของแทนนินเหมาะสม และใช้สารทำเจลที่ปลอดภัย ในกระบวนการงานวิจัยหรืออุตสาหกรรมต้องมีการควบคุมความเข้มข้น ตรวจความบริสุทธิ์ และผ่านมาตรฐานความปลอดภัยค่ะ
อ้างอิง :
- Dai J, Mumper RJ. Plant phenolics: extraction, analysis and their antioxidant and anticancer properties. Molecules. 2010;15(10):7313-7352. doi: 10.3390/molecules15107313.
- Alghanem S, Dziurkowska E, Lampkowski M, Ordyniec-Kwaśnica I, Sznitowska M. Prolonged gel delivery to oral cavity from a silicone tube: in vivo assessment. Pharmaceutics. 2025;17(9):1095. doi: 10.3390/pharmaceutics17091095.
.png){kind=logo}
ศนย์ข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 