คำถาม : การสกัดหยาบ- สวัสดีค่ะ อยากสอบถามเกี่ยวกับวิธีการสกัดสารสกัดหยาบจากสมุนไพรที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลค่ะ
- Date : 31/12/2568 11:32:00
คำตอบ : การสกัดหยาบสมุนไพร จะใช้วิธีการใดนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางเคมีของสารที่ต้องการสกัด หรือสารที่ออกฤทธิ์ เช่น การเลือกใช้ตัวทำละลาย และวิธีการสกัดที่เหมาะสม ซึ่งมีความแตกต่างกันในพืชและสารแต่ละชนิดตัวอย่างการสกัดและตรวจสอบสารสำคัญจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ
การสกัดสารแทนนินจากสมุนไพร
1. ชั่งตัวอย่างพืช 5 กรัม เติม 50% เอทานอล จำนวน 50 มล. ต้มบนอ่างอังไอน้ำด้วยวิธี reflux (การสกัดแบบไหลย้อนกลับ) นาน 30 นาที
2. กรองเก็บสารละลายที่ได้ (filtrate)
3. ระเหย filtrate ให้เกือบแห้งบนอ่างอังไอน้ำ
4. ละลายสารสกัดด้วยน้ำกลั่น 50 มล. โดยใช้ความร้อนช่วย จากนั้นกรองผ่านกรวยบุชเนอร์ (buchner funnel) โดยใช้แรงดูดจากสุญกาศ (suction) และใช้สารช่วยกรอง (filter aid)
5. เก็บ filtrate ไว้ทดสอบหรือระเหยตัวทำละลายออกจะได้สารสกัดหยาบที่มีแทนนินเป็นองค์ประกอบ หรือนำ filtrate ที่กรองได้มาตกตะกอนแทนนินโดยการเติมโซเดียมคลอไรด์ แล้วเก็บตะกอนที่ได้
โดยสารสกัดที่ได้จากวิธีข้างต้นจะได้ในรูปของสารสกัดหยาบ (crude extract) หากต้องการแยกและทำให้แทนนินบริสุทธิ์ สามารถทำได้โดยใช้เทคนิคโครมาโทกราฟีซึ่งต้องทำต่อในห้องปฏิบัติการ อย่างไรก็ตามขั้นตอนและสภาวะที่เหมาะสมในการทำให้แทนนินบริสุทธิ์อาจมีความแตกต่างกันในแต่ละชนิดพืช อาจต้องมีการทดลองศึกษาด้วยตัวเองหรือสืบค้นจากงานวิจัยที่ทำไว้ก่อนหน้า โดยในการค้นหารายงานวิจัยสามารถสืบค้นได้จากชื่อวิทยาศาสตร์ของพืช ร่วมกับใส่คำสืบค้นในขอบเขตที่ต้องการค้นหา เช่น tannin identification, chromatography, phytochemical เป็นต้น
.png){kind=logo}
ศนย์ข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 