คำถาม : สกัดสารจากสาหร่ายด้วยเอทานอล- สกัดสารจากสาหร่ายด้วยเอทานอล
1. ถ้ากรองแยกส่วนน้ำออกมาแล้ว แต่ยังไม่ได้นำไประเหยแอลกอฮอล์ออก จะเก็บรักษายังไงคะ
2. เมื่อระเหยแอลกอฮอล์ออกด้วยเครื่อง rotary evaporator แล้ว เอาสารสกัดที่ได้ออกมาจากขวดได้ไม่หมดต้องทำยังไงคะ
3. สารสกัดที่ได้เก็บรักษายังไง สามารถนำไปใช้ได้เลย หรือว่าต้องทำให้บริสุทธิ์ก่อนคะ
- Date : 31/7/2568 14:55:00
คำตอบ : ขอตอบเรียงลำดับดังนี้
1. ถ้ากรองแยกส่วนน้ำออกมาแล้ว แต่ยังไม่ได้นำไประเหยแอลกอฮอล์ออก จะเก็บรักษายังไงคะ
ตอบ เก็บสารสกัดใส่ขวดสีชาหรือ flask ทึบแสง ที่ปิดสนิท อาจ seal ด้วย parafilm เพื่อป้องกันอากาศและน้ำเข้า และเก็บในตู้เย็นช่องปกติค่ะ แต่ไม่ควรเก็บไว้นาน เนื่องจากสารสำคัญอาจเสื่อมตามระยะเวลา
2. เมื่อระเหยแอลกอฮอล์ออกด้วยเครื่อง rotary evaporator แล้ว เอาสารสกัดที่ได้ออกมาจากขวดได้ไม่หมดต้องทำยังไงคะ
ตอบ เติมตัวทำละลายในปริมาณที่น้อยที่สุดลงไปในขวดเพื่อ rinse สารสกัดที่เหลืออยู่ จากนั้นเทใส่ watch glass หรือ petri dish นำไปตั้งในตู้ดูดควัน และเป่าด้วยก๊าซไนโตรเจนเบาๆ จนสารสกัดแห้งค่ะ
3. สารสกัดที่ได้เก็บรักษายังไง สามารถนำไปใช้ได้เลย หรือว่าต้องทำให้บริสุทธิ์ก่อนคะ
ตอบ โดยทั่วไปการเก็บสารสกัดมักเก็บให้อยู่ในรูปของสารสกัดแห้งเพื่อปกป้องการเสื่อมสลาย และควรเก็บในตู้เย็นช่องแช่แข็ง หรือตู้แช่อุณหภูมิ -20 องศเซลเซียสค่ะ แต่ควรศึกษาคุณสมบัติของสารสำคัญในสารสกัดนั้น ๆ ร่วมด้วย ส่วนการนำไปใช้จะขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ ว่าต้องการเพียงสารสกัด หรือต้องการเป็นสารสำคัญที่เป็นสารบริสุทธิ์
สำหรับการใช้สารสกัดอาจระบุเป็น %ของสารสกัดที่ใส่ลงในผลิตภัณฑ์ แต่หากต้องการระบุปริมาณสารสำคัญ ต้องนำสารสกัดดังกล่าวไปตรวจสอบด้วยเทคนิคทางโครมาโตกราฟฟี(chromatography) เช่น High Performance Liquid Chromatography (HPLC) ซึ่งมีรายละเอียดและค่าใช้จ่ายค่อนข้างมาก
สำหรับการใช้สารบริสุทธิ์ ต้องนำสารสกัดที่ได้ไปผ่านการแยก วิเคราะห์ และพิสูจน์โครงสร้างสารด้วยเทคนิคทางโครมาโตกราฟฟีอีกหลายขั้นตอนเช่นกัน และมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าการใช้เพียงสารสกัด แต่จะสามารถระบุปริมาณสารสำคัญที่ใส่ลงไปในผลิตภัณฑ์ได้เลยค่ะ
หากสนใจรายละเอียดเกี่ยวกับการแยก การวิเคราะห์ และการพิสูจน์โครงสร้างสารด้วยเทคนิคทางโครมาโตกราฟฟี ลองสอบถามไปที่ศูนย์วิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์ฯ (ฝ่ายสมุนไพร) คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โทร: 096-812-3539 อีเมล์: mucapqnp@gmail.com ซึ่งท่านสามารถคุยรายละเอียดค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ก่อนได้ค่ะ
.png){kind=logo}
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 