คำถาม : สารแซนโทน- อยากสอบถามเรื่องวิธีตรวจเช็คเบื้องตนว่าสารสกัดที่ได้มามีสารสกัดแซนโทนจริงหรือไม่ (อยากได้ข้อมูลไปทำโครงงานม.ปลายครับ)
- Date : 31/7/2568 14:47:00
คำตอบ : สารแซนโทน (xanthones) เป็นสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ซึ่งการตรวจสอบเบื้องต้นสามารถทำได้ด้วยวิธี Cyanidin test หรือ Shinodas test โดยนำสารสกัดมาเติมแผ่นแมกนีเซียม (magnesium ribbon) 1-2 ชิ้น และใส่กรดไฮโดรคลอริก หรือกรดซัลฟิวริกเข้มข้นประมาณ 3-4 หยด เขย่า หรือนำไปอุ่นบนเครื่องอังไอน้ำ สังเกตสีที่เกิดขึ้นภายในเวลา 1-2 นาที หากสารละลายเกิดการเปลี่ยนสี แสดงว่ามีสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์เป็นองค์ประกอบ แต่ยังไม่สามารถระบุชนิดได้ว่าเป็นสารฟลาโวนอยด์กลุ่มใด ซึ่งการวิเคราะห์ชนิดของสารสำคัญในสารสกัดต่าง ๆ ต้องใช้เทคนิคทางโครมาโตกราฟฟี (chromatography) หลายขั้นตอน สำหรับการวิเคราะห์สารแซนโทนต้องใช้เทคนิคของ High Performance Liquid Chromatography (HPLC) ซึ่งมีรายละเอียดและค่าใช้จ่ายค่อนข้างมาก หากสนใจลองศึกษาในงานวิจัยตามรายชื่อที่แนบมา หรือลองสอบถามไปที่ศูนย์วิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์ฯ (ฝ่ายสมุนไพร) คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โทร: 096-812-3539 อีเมล์: mucapqnp@gmail.com ซึ่งท่านสามารถคุยรายละเอียดค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ก่อนได้ค่ะ
อ้างอิง :
- Suksamrarn S, Suwannapoch N, Ratananukul P, Aroonlerk N, Suksamrarn A. Xanthones from the Green Fruit Hulls of Garcinia mangostana. J Nat Prod 2002;65:761-3.
- Suksamrarn S, Suwannapoch N, Phakhodee W, Thanuhiranlert J, Ratananukul P, Chimnoi N, et al. Antimycobacterial activity of prenylated
xanthones from the fruits of Garcinia mangostana. Chem Pharm Bull 2003;51(7):857-9.
.png){kind=logo}
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 