คำถาม : วิธีสกัดสารแทนนิน- สอบถามเกี่ยวกับวิธีสกัดสารแทนนินค่ะ จาก https://medplant.mahidol.ac.th/user/reply.asp?id=6241 ในขั้นตอนแรกที่บอกว่าให้ต้มสารบนเตาอังไอน้ำ อยากทราบว่าควรใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ถึงจะดีที่สุดคะ แล้วสามารถนำสารแช่เอทานอลล่วงหน้าก่อนนำไปต้มได้หรือเปล่าคะ
- Date : 27/12/2567 14:40:00
คำตอบ : การสกัดโดยวิธี reflux เป็นการสกัดโดยแช่ตัวอย่างที่ต้องการสกัดในตัวทำละลาย แล้วให้ความร้อนเพื่อช่วยละลายสารจากสมุนไพร โดยจะมีอุณหภูมิเท่ากับจุดเดือดของตัวทำละลายที่ใช้
และข้อมูลจากคำแนะนำในหนังสือการสกัดและตรวจสอบสารสำคัญจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ คือ
1. ชั่งตัวอย่างพืช 5 กรัม เติม 50% เอทานอล จำนวน 50 มล. ต้มบนอ่างอังไอน้ำด้วยวิธี reflux (การสกัดแบบไหลย้อนกลับ) นาน 30 นาที
2. กรองเก็บสารละลายที่ได้ (filtrate)
3. ระเหย filtrate ให้เกือบแห้งบนอ่างอังไอน้ำ
4. ละลายสารสกัดด้วยน้ำกลั่น 50 มล. โดยใช้ความร้อนช่วย จากนั้นกรองผ่านกรวยบุชเนอร์ (buchner funnel) โดยใช้แรงดูดจากสุญกาศ (suction) และใช้สารช่วยกรอง (filter aid)
5. เติม 10% sodium chloride 1 มล. กรองเก็บ filtrate ไว้ ก็จะได้ตะกอนแทนนินเพื่อนำไปศึกษาต่อค่ะ
ที่มาข้อมูล: https://www.tistr.or.th/tistrblog/?p=7030
.png){kind=logo}
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 