คำถาม : ใบมะกล่ำตาหนู- ขอสอบถามเรื่อง..มะกล่ำตาหนูค่ะ ไม่ทราบว่า ส่วนใบ ทำชาได้ไหมคะ มีสรรพคุณอะไรบ้าง
- Date : 31/10/2567 17:38:00
คำตอบ : ส่วนของใบมะกล่ำตาหนู พบสาร ชื่อ abrusosides ซึ่งเป็นสารให้ความหวาน การแพทย์แผนไทยนิยมใช้น้ำต้มใบมะกล่ำตาหนูแต่งรสและเป็นสารให้ความหวานในยาตำรับต่างๆ รายงานการวิจัยในหลอดทดลองและสัตว์ทดลองพบว่าสารสกัดจากใบมะกล่ำตาหนูมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านเซลล์มะเร็ง ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ ลดระดับน้ำตาล เป็นต้น (1) อย่างไรก็ตามในการศึกษาความเป็นพิษของสารสกัดน้ำใบมะกล่ำตาหนู โดยป้อนสารสกัดน้ำขนาด 400-1,600 มก./กก. น้ำหนักตัวให้แก่หนูแรท เป็นเวลา 18 วัน มีผลทำให้จำนวนเม็ดเลือดแดงลดลงตามขนาดของสารสกัดที่ได้รับ และที่ขนาด 800 และ 1,600 มก. มีเพิ่มระดับสารชีวเคมีที่บ่งชี้ถึงความเป็นพิษต่อตับ และก่อให้เกิดความเสียหายต่อระบบสืบพันธุ์เพศผู้ โดยรบกวนการสร้างอสุจิ และลดจำนวนอสุจิของสัตว์ทดลอง (2) อีกทั้งเมื่ออ้างอิงจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ชาจากพืช ลงวันที่ 29 มีนาคม พ.ศ. 2564 ไม่พบรายชื่อของใบมะกล่ำตาหนูในบัญชีรายชื่อพืชและส่วนของพืชที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับชาจากพืช จึงยังไม่แนะนำให้มาผลิตเป็นชาค่ะ
อ้างอิง :
1. Qian H, Wang L, Li Y, Wang B, Li C, Fang L, Tang L. The traditional uses, phytochemistry and pharmacology of Abrus precatorius L.: A comprehensive review. J Ethnopharmacol. 2022 Oct 5;296:115463. doi: 10.1016/j.jep.2022.115463. Epub 2022 Jun 14. PMID: 35714881.
2. Adedapo AA, Omoloye OA, Ohore OG. Studies on the toxicity of an aqueous extract of the leaves of Abrus precatorius in rats. Onderstepoort J Vet Res. 2007 Mar;74(1):31-6. doi: 10.4102/ojvr.v74i1.137. PMID: 17708151.