คำถาม : เครื่องดื่มสมุนไพร
  • สมุนไพรทั้ง 2 ชนิดสามารถทำเครื่องดื่มร่วมกันได้หรือไม่ เพราะเหตุใด
      1. มะนาวกับขมิ้น
      2. ฟ้าทลายโจรกับขมิ้น
      3. ฟ้าทลายโจรกับมะนาว
      4. มะตูมกับมะนาว

  • Date : 31/10/2567 17:31:00
คำตอบ : สำหรับการทำเครื่องดื่มสมุนไพรนั้น ไม่มีอัตราส่วนหรือสูตรที่ตายตัว สามารถใช้สมุนไพรมากกว่า 1 ชนิดร่วมกันได้ แต่ควรคำนึงถึงรสชาติ สีสัน และความคงตัวของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามอ้างอิงจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ชาจากพืช ลงวันที่ 29 มีนาคม พ.ศ. 2564 ไม่พบรายชื่อของฟ้าทะลายโจรในบัญชีรายชื่อพืชและส่วนของพืชที่ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับชาจากพืช จึงยังไม่แนะนำให้นำฟ้าทะลายโจรมาผลิตเป็นเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังพบว่าฟ้าทะลายโจรมีความเสี่ยงทำให้เกิดอาการแพ้ (allergic reaction) และการแพ้แบบรุนแรงเฉียบพลัน (anaphylaxis) จากการใช้ในทั้งในรูปแบบยาเดี่ยวและตำรับยาผสม อาการที่พบได้แก่ ผื่นลมพิษ ชาในช่องปากหรือบริเวณโดยรอบ ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน หน้าบวม หายใจลำบาก ลิ้นบวม บวมในช่องคอเปล่งเสียงลำบาก ไม่รู้สึกตัวและหมดสติ และจากคำแนะนำในบัญชียาหลักแห่งชาติด้านสมุนไพร แนะนำให้ใช้ฟ้าทะลายโจรเมื่อมีอาการ และไม่ควรใช้ติดต่อกันเกิน 7 วัน หากใช้ติดต่อกันเกิน 3 วัน แล้วไม่หายหรือมีอาการรุนแรงขึ้นระหว่างการใช้ยา ควรหยุดใช้และพบแพทย์ และไม่แนะนำให้รับประทานฟ้าทะลายโจรต่อเนื่องกันเป็นระยะเวลานาน เนื่องจากทางการแพทย์แผนไทยระบุว่าฟ้าทะลายโจรเป็นยาฤทธิ์เย็น เมื่อรับประทานติดต่อกันเป็นระยะเวลานานจะทำให้ร่างกายเย็นเกินไป จนทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ เช่น แขนขาชาหรือมีอาการอ่อนแรงได้
โดยสามารถอ่านรายละเอียดประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ชาจากพืช ได้ตามลิ้งค์นี้ค่ะ
https://food.fda.moph.go.th/media.php?id=509438370968117248&name=P426.PDF