คำถาม : สกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบพลู- ถ้าสกัดน้ำมันหอมระเหยจากใบพลูด้วยวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลาย
1. ตัวทำละลายไหนที่ปลอดภัยต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อมมากที่สุด
2. เราจะหาความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยได้อย่างไร
ถ้าสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยวิธีการกลั่นด้วยไอน้ำ เมื่อได้ผลิตภัณฑ์ จำเป็นต้องใส่ผงแอนไฮดรัสโซเดียมซัลเฟตมั้ยคะ
ขอบพระคุณเป็นอย่างสูงค่ะ
- Date : 30/8/2567 17:33:00
คำตอบ :
ข้อ 1 ตัวทำละลายไหนที่ปลอดภัยต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อมมากที่สุด น่าจะเป็น น้ำ นะคะ
ข้อ 2 น้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้จะหาเป็น % yield หรือร้อยละของปริมาตร (มิลลิลิตร) ของน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้ต่อน้ำหนักพืชที่ใช้สกัด 100 กรัม
% yield = (ปริมาตรน้ำมันหอมระเหยx100)/น้ำหนักพืช
โดยน้ำมันหอมระเหยที่สกัดได้โดยการกลั่นด้วยน้ำหรือไอน้ำหากแยกน้ำออกไปได้หมด จะได้น้ำมันหอมระเหยที่มีลักษณะใส ไม่ขุ่น ก็จะเป็นน้ำมันหอมระเหยของพืชนั้น ๆ ความเข้มข้นคือ 100 % แต่หากซื้อมาอยู่ในเกรดที่ไม่บริสุทธิ์จะมีการผสมตัวทำละลายอื่น ๆ ด้วย เช่น ผสมน้ำมันพืช (Fixed oil) ความเข้มข้นสามารถคำนวณได้จากอัตราส่วนที่ผสมระหว่างน้ำมันหอมระเหยต่อน้ำมันพืช ส่วนการหาความเข้มข้นของสารที่เป็นองค์ประกอบในน้ำมันหอมระเหยนั้นสามารถหาได้โดยใช้เครื่องมือวิเคราะห์ที่เรียกว่า Gas chromatography โดยเปรียบเทียบกับกราฟมาตรฐาน (calibration curve) ของสารมาตรฐานที่ต้องการวิเคราะห์ หรือสามารถหาความเข้มข้นแบบร้อยละปริมาณสัมพัทธ์ (% Relative amounts) โดยคำนวณจากพื้นที่ใต้กราฟที่วิเคราะห์ได้จาก Gas chromatography-mass spectrometry (GCMS)
ถ้าสกัดน้ำมันหอมระเหยด้วยวิธีการกลั่นด้วยไอน้ำ เมื่อได้ผลิตภัณฑ์ จำเป็นต้องใส่ผงแอนไฮดรัสโซเดียมซัลเฟตมั้ยคะ
หากมีน้ำปนมาสามารถกำจัดน้ำได้โดยการเติมผงแอนไฮดรัสโซเดียมซัลเฟต จนผงไม่จับตัวเป็นก้อน แล้วกรองเอาผงแอนไฮดรัสโซเดียมซัลเฟต ดัวยกระดาษกรอง
.png){kind=logo}
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 