คำถาม : สาร postaglandin และ pinostrobin ในกระชายขาว- สาร postaglandin และ pinostrobin ในกระชายขาว ละลายในน้ำมันมะพร้าวได้ไหมคะ ถูกสลายด้วยความไหมคะ
- Date : 10/8/2564 23:27:00
คำตอบ : หากหมายถึงกระชาย (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. ชื่อพ้อง Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.) สารเคมีที่พบ เช่น boesenbergin A, pinostrobin, camphor, cardamonin, panduratin A, pinocembinเป็นต้น (ยังไม่มีรายงานว่าพบสาร prostaglandin)
สาร pinostrobinสามารถสกัดออกมาได้ด้วยตัวทำละลาย ether,chloroform และ hexaneจึงคาดว่าจะสามารถละลายได้ในน้ำมัน สาร pinostrobin มีจุดหลอมเหลวที่ 96-98°C และจุดติดไฟที่ 100-101°C ซึ่งการสกัดด้วยตัวทำละลาย โดยทั่วไปจะทำที่อุณหภูมิห้องหรือสกัดโดยไม่ใช้ความร้อน จึงคาดว่าหากใช้อุณหภูมิเกิน 100°C อาจทำให้สารถูกทำลายได้ค่ะ
.png){kind=logo}
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 