ถาม-ตอบ

คำถาม : สารให้ความเงาของผลไม้

อยากทราบว่าในผลไม้ชนิดไหนบ้างคะที่มีสารทำให้เงา และสารนั้นชื่ออะไรค่ะ ขอบคุณคะ
Date : 28/10/2559 10:45:00

คำตอบ : สารที่ให้ความเงาของผลไม้ จะเป็นสารจำพวกแวกซ์ (wax) หรือไข ซึ่งช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำของผลไม้ทำให้ไม่เหี่ยวหรือเสียง่าย จะพบมากในบริเวณผิวของผลไม้ต่างๆ เช่น ส้ม แอปเปิ้ล บ๊วย ท้อ และกล้วย เป็นต้น

Web Link ที่เกี่ยวข้อง

ที่อยู่

Social media