คำถาม : พริกไทย- อยากทราบว่าพริกไทยช่วยลดความอ้วนได้จริงหรือไม่ มีงานวิจัยหรือวารสารที่รับรองหรือเกี่ยวข้องกับการศึกษาในเรื่องนี้บ้างไหมค่ะ รบกวนแนะนำด้วยค่ะ
- Date : 23/1/2552 16:20:00
คำตอบ : ปกติพริกไทยใช้เป็นเครื่องเทศขนาดใช้ไม่มากนัก ช่วยให้เจริญอาหารและกระตุ้นน้ำย่อย มีผลการวิจัยพบว่าสามารถลดโคลเลสเตอรอลได้ มีการศึกษาความเป็นพิษเรื้อรังพบว่า พริกไทยอาจทำให้เกิดการก่อกลายพันธุ์ จึงไม่ควรใช้ขนาดสูงติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน สำหรับวิธีลดความอ้วนที่ดีที่สุดคือก็คือการออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อยวันละครึ่งชั่วโมง และการเลือกควบคุมอาหารประเภทแป้งและน้ำตาลอาหารผัดหรือทอดเน้นการรับประทานผักผลไม้
Ref. (#117) พริกไทย 30/08/00
.png){kind=logo}
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร FanPage
mpic_mupy 