คำถาม : ความคงตัวของสารออกฤทธิ์ในการสกัดยาสมุนไพรปัจจุบัน- อยากทราบว่าเมื่อสกัดสมุนไพรตามวิธีปกติเช่นการต้ม การดองในแอลกอฮอร์ การบด สารออกฤทธิ์ในตัวยาไม่ทราบว่าอยู่ได้นานเท่าไร ขึ้นกับอะไรบ้าง
- Date : 1/8/2551 16:10:00
คำตอบ : โดยทั่วไป ถ้าหากเป็นในรูปสมุนไพรแห้ง แล้วเก็บรักษาข้ออุณหภูมิห้อง อายุของสมุนไพรจะเป็นดังนี้
- สมุนไพรที่มีแอลคาลอยด์ มีอายุ 3 ปี
- สมุนไพรที่มีแอนทราควิโนน มีอายุ 3-5 ปี
- สมุนไพรที่มีน้ำมันหอมระเหย มีอายุ 1.5-2 ปี
- สมุนไพรที่มีสารขม มีอายุ 1.5-3 ปี
- สมุนไพรที่มีฟลาโวนอยด์, ซาโปนิน มีอายุ 5 ปี เป็นต้น
การเก็บรักษา ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการเก็บ ภาชนะบรรจุ และ ความชื้น ลม เป็นต้น
แต่ถ้าหากเป็นในรูปของสารสกัดแต่ละชนิด ไม่สามารถบอกได้ว่าจะคงตัวอยู่ได้นานเท่าไร คงต้องทดสอบหาความคงตัวของสารสกัดแต่ละชนิดเองว่า ถ้าเก็บในสภาวะที่อุณหภูมิต่างๆ ในเวลาต่างๆ กัน สารจะยังมีความคงตัวอยู่หรือไม่ ค่ะ