ถาม-ตอบ

คำถาม : มะระขี้นก

ขอเรียนถามเรื่องมะระขี้นก 2 ข้อนะครับ
1. เคยพบข้อเขียนบางเล่ม บอกว่า มะระขี้นก ดิบ เวลาจะทำเป็นผง ไม่ควรใช้เมล็ด เนื่องจากมีพิษ ไม่ทราบว่า จริงหรือไม่ครับ

2.หากผมจะนำมะระขี้นก ผลเขียว ๆ มาหั่น ทั้งเม็ด อบแห้ง แล้ว บดเป็นผง ใส่แคปซูล ทาน จะเป็นอันตราหรือไม่ครับ
Date : 31/8/2550 16:19:00

คำตอบ : ส่วนที่เป็นพิษ คือ เมล็ดสุก การนำผลดิบมาตากแห้งบดเป็นผงรับประทานไม่เป็นอันตรายค่ะ