ผลของสารสกัดด้วยน้ำ และ anthocyanins ของกระเจี๊ยบแดง (Hibicus sabdariffa L.) ต่อพิษต่อตับที่เกิดจากยา paracetamol ในหนู

สารสกัดด้วยน้ำจากส่วนของดอกแห้งและ Hibiscus anthocyanins (HAs) เมื่อให้แทนน้ำดื่มเป็นเวลา 2, 3 และ 4 สัปดาห์ และให้ HAs ทางปากขนาด 50 100 และ 200 mg/Kg เป็นเวลา 5 วัน จากนั้นจึงให้ยาพาราเซตามอล ทางปากขนาด 700 mg/Kg เพื่อทำให้เกิดพิษต่อตับ หลังจากนั้น 6 ชั่วโมงจึงฆ่าหนูทดลอง พบว่าหนูที่ได้รับสารสกัดมาเป็นเวลา 4 สัปดาห์ การทำงานของตับดีขึ้น และที่ได้รับ HAs ขนาด 200 mg/Kg พบว่าส่วนของตับที่ถูกทำลายมีสภาพดีขึ้นจนเป็นปกติ ซึ่งที่ขนาดต่ำจะไม่มีผลดังกล่าว

Phytotherapy Research 2003;17(1):56-9