คำถาม : ปลีกล้วย
  • อยากทราบว่าในหัวปลีกล้วย มีสารอะไรบ้าง และสารเหล่านั้นมีสรรพคุณหนือช่วยในเรื่องอะไรบ้างครับ
  • จากคุณ : Sakson
  • Date : 26/4/2562 15:26:00
คำตอบ : หัวปลีหรือดอกกล้วย สรรพคุณแผนโบราณใช้ในการเพิ่มน้ำนมแม่หลังคลอด สารเคมีที่พบ เช่น syringing, vanillic acid, ferulic acid, daucosterol, lupeol, β-sitosterol เป็นต้น มีการศึกษาพบว่าสารสกัดเมทานอล สารสกัดเอทานอล และสารสกัดน้ำจากปลีกล้วย สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของสัตว์ทดลองและผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 เนื่องจากสารสกัดจากปลีกล้วยมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ α-amylase และ α-glucosidase รวมถึงเพิ่มการนำกลูโคสเข้าสู่เซลล์