คำถาม : น้ำกลั่นจากมะนาว
  • ผมเห็นเขามีน้ำสกัดจากใบหญ้านางคือน้ำกลั่นใช่ไหมครับ ผมมีกลั่นจากมะนาวแล้วจะทราบสรรพคุณได้อย่างไรครับ และ เราต้องผสม อะไรอีกไหมครับ ขอบพระคุณมากครับ
  • จากคุณ : Chinnawat
  • Date : 19/10/2561 15:59:00
คำตอบ : น้ำกลั่นใบย่านาง เป็นน้ำที่ได้จากการควบแน่นของไอน้ำที่ได้จากการต้มใบย่านาง โดยใช้หลักการเดียวกับการกลั่นน้ำมันหอมระเหยจากพืช ดังนั้นสารที่ออกมากับไอน้ำต้องมีโมเลกุลเล็กที่สามารถระเหยออกมาพร้อมกับไอน้ำได้ และควบแน่นออกมาเป็นของเหลวพร้อมกับน้ำ ดังนั้นน้ำกลั่นใบย่านางส่วนใหญ่จึงเป็นน้ำอาจมีสารที่ระเหยได้ปนมาบ้างเล็กน้อยจึงทำให้น้ำที่กลั่นได้มีกลิ่นเล็กน้อย อาจจะดื่มแก้กระหาย ให้ความสดชื่นเท่านั้น ไม่น่าจะมีสรรพคุณทางยาอื่นๆ ส่วนหากต้องการทำน้ำกลั่นมะนาวถ้าใส่มะนาวทั้งเปลือกผล จะได้น้ำกลั่นที่มีน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกมะนาวออกมาด้วย ซึ่งน้ำมันหอมระเหยจากเปลือกมะนาวนิยมใช้แต่งกลิ่นอาหาร และเครื่องดื่ม ทำให้รู้สึกสดชื่น และมีฤทธิ์ต้านเชื้อโรค ซึ่งอาจช่วยป้องกันและบรรเทาอาการจากการติดเชื้อแบคทีเรีย อย่างไรก็ตามยังไม่มีรายงานวิจัยฤทธิ์ของน้ำที่ได้จากการกลั่นสมุนไพรดังกล่าว