คำถาม : ฐานรองดอกอัญชัน- มีคนบอกว่าฐานรองดอกของดอกอัญชันมีสารไซยาไนด์อยู่ ไม่ควรทานฐานรองดอกจริงไหมคะ
- Date : 25/10/2560 17:14:00
คำตอบ : ไม่พบรายงานว่าฐานรองดอกของดอกอัญชันมีสารไซยาไนด์นะคะ แต่ในดอกอัญชันมีสารสีม่วงในกลุ่มแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์กับร่างกายค่ะ