คำถาม : วุ้นในใบว่านหางจระเข้
  • อยากทราบว่าวุ้นในใบว่านหางจระเข้มีสารเคมีอยู่หลายชนิด เช่น Aloe-cmidin, Aloesin, Aloin สาร 3 ตัวนี้ มีหน้าที่อะไรบ้างอ่ะค่ะ
  • จากคุณ : x2Sin
  • Date : 9/12/2559 15:29:00
คำตอบ : Aloe-cmidin น่าจะเป็น aloe emodin โดย aloe emodin และ Aloin เป็นสารสีเหลืองที่พบในน้ำยางที่เปลือกใบมีฤทธิ์เป็นยาระบาย เพิ่มการบีบตัวของลำไส้ และมีรายงานวิจัยพบว่า aloe emodin มีฤทธิ์ลดการอักเสบ ต้านมะเร็ง ส่วน Aloin มีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อรา ส่วนในเนื้อวุ้นใบว่านหางจระเข้มีสาร polysacchalide, Aloesin, aloctin A, aloctin B ซึ่งมีฤทธิ์ลดการอักเสบและสมานแผล นอกจากนี้ aloesin ยังมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ tyrosinase ต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น การนำวุ้นว่านหางจระเข้ไปใช้รับประทานหรือใช้ภายนอกต้องระมัดระวังน้ำยางสีเหลือง ต้องล้างออกให้หมดก่อนใช้ เนื่องจากทำให้เกิดอาการท้องเสีย และระคายเคืองผิวหนังได้