คำถาม : ทำไมถึงห้ามกินเปลือกขมิ้นชัน
  • ผมมีคำถามเกี่ยวกับเปลือกของขมิ้นชันครับ ทำไมถึงห้ามทานเปลือกขมิ้นชัน
    มันมีสารพิษอะไรหรือ ทำให้เกิดอาการแพ้อะไรบ้างครับ ขอบคุณครับ

  • จากคุณ : anubitsza_kub_1999
  • Date : 7/7/2557 13:17:00
คำตอบ : ไม่พบรายงานความเป็นพิษของเปลือกขมิ้นชันโดยตรง แต่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และผิวหนังอักเสบได้เช่นเดียวกับเนื้อขมิ้นชัน จึงควรระมัดระวังสำหรับผู้ที่แพ้ สำหรับการรับประทานขมิ้นชันจะปอกเปลือกให้สะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงความสกปรกที่อาจติดมาจากดิน ค่ะ

ที่มา: ฐานข้อมูลสมุนไพรสาธารณสุขมูลฐาน