คำถาม : สารสกัดจากผิวมะกรูด
  • ถ้าใช้เอทานอลเป็นตัวทำละลายผิวมะกรูดจะได้สารสกัดเป็นอะไรบ้างคะ
  • จากคุณ : csunanta
  • Date : 5/10/2555 12:18:00
คำตอบ : ในผิวมะกรูด ส่วนใหญ่จะเป็นสารพวกน้ำมันหอมระเหยค่ะ เช่น CITRONELLAL, CITRONELLIC ACID, CITRONELLOL, LIMONENE, LINALOOL, MYRCENE, ALPHA-PINENE,BETA-PINENE,SABINENE, TERPINOLENEเป็นต้น