คำถาม : การสกัดน้ำมันจากขิง
  • จะสกัดน้ำมันจากขิง เพื่อเอามาทำยาหม่อง ทาแก้ปวดข้อ ควรใช้วิธีสกัดอย่างไรเพื่อไม่ให้ประสิทธิภาพของสารสำคัญเสียไป ที่ใช้อยู่ในขณะนี้คือใช้ขิงหั่นเป็นแผ่นบางๆ ใส่ลงไปใน Vaseline ตั้งไฟให้น้ำมันขิงละลายปนออกมา จะมีวิธีอื่นที่ดีกว่านี้ไหมครับ ขอบพระคุณมากครับ
  • จากคุณ : Apinant
  • Date : 26/8/2554 14:37:00
คำตอบ : วิธีการสกัดน้ำมันขิง นิยมทำโดยวิธีการกลั่นด้วยไอน้ำ วิธีทำได้โดยนำขิงมาฝานเป็นชิ้นบางๆ จากนั้นนำไปสกัดด้วยชุดเครื่องกลั่นไอน้ำ ไอน้ำจะเป็นตัวพาน้ำมันหอมระเหยออกมา ผลที่ได้คือน้ำมันหอมระเหยอยู่ปนกับน้ำ ตั้งทิ้งไว้ให้แยกชั้น แล้วจึงแยกส่วนของน้ำมันมาใช้ หรือวิธีต้มกลั่น โดยนำขิงฝานต้มกับน้ำในชุดเครื่องกลั่น น้ำและน้ำมันหอมระเหยจะระเหยขึ้นไปควบแน่นที่ condenser แล้วกลั่นตัวเป็นของเหลว จากนั้นจึงนำของเหลวไปแยกน้ำออกจากน้ำมัน ก่อนนำไปใช้ต่อไป ซึ่งทั้งสองวิธีนี้ต้องใช้อุปกรณ์ทางวิทยาศาสตร์ และยุ่งยากกว่าวิธีที่คุณใช้อยู่ แต่การกลั่นทั้งสองวิธีนี้จะได้ปริมาณน้ำมันหอมระเหยออกมามากว่าค่ะ