คำถาม : คลอโรฟิลล์ใบบัวบก
  • ลอโรฟิลล์ใบบัวบกที่อยู่ในน้ำมันพืช นำไปใช้ประโยชน์อะไรได้บ้างครับ(มีสรรพคุณอย่างไร)
    มีอายุการเก็บรักษาได้นานไหม
    ขอบคุณครับ

  • จากคุณ : nayok_c
  • Date : 12/5/2554 15:25:00
คำตอบ : จากการสืบค้นข้อมูลงานวิจัย คลอโรฟิลล์มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาคือ มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง กระตุ้นการทำงานของม็ดเลือดขาว ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ป้องกันผิวหนังจากรังสี และมีฤทธิ์ยับยั้งสารพิษ
               เรื่องอายุการเก็บรักษานั้น ไม่สามารถระบุได้ว่า คลอโรฟิลล์ในน้ำมันพืชจะเก็บรักษาได้นานเท่าไร โดยทั่วไปปริมาณคลอโรฟิลล์จะลดลงตามระยะเวลาที่เก็บรักษา นอกจากนี้ก็ยังขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นๆด้วย เช่น อุณหภูมิในการเก็บ ดังนั้นหากต้องการทราบระยะเวลาที่แน่ชัดควรมีการตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการโดยละเอียดว่าระยะเวลาที่เปลี่ยนแปลงไปจะมีปริมาณคลอโรฟิลล์เหลืออยู่เท่าไร
               กาตรวจวิเคราะห์สารสำคัญในพืช ขอคำแนะนำได้ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ โทร. 02-2826183 หรือ 02-5910491