คำถาม : พริกไทยดำกับไขมันในเส้นเลือด
  • คือว่าดิฉันมีภาวะไขมันในเลือดสูง มีคนแนะนำให้รับประทานพริกไทยดำเป็นประจำ อยากทราบว่าพริกไทยดำแบบแคปซูลกับแบบสดแบบไหนมีสรรพคุณทางยาดีกว่ากันและมีประโยชน์หรือวิธีการรับทานอย่างไรบ้าง และหากรับประทานติดต่อกันจะมีผลเสียต่อร่างกายหรือไม่ อย่างไรค่ะ อยากทราบจิงๆค่ะ
  • จากคุณ : pang-tana
  • Date : 20/8/2553 13:00:00
คำตอบ : มีงานวิจัยในสัตว์ทดลองเพียง 1 ฉบับว่าพริกไทยดำร่วมกับสมุนไพรต้นอื่นที่สามารถลดคอเลสเตอรอลในหนูปกติได้ ส่วนงานวิจัยในคนยังมีการทำวิจัยจึงไม่สามารถบอกได้ว่าพริกไทยดำชนิดสดหรือแคปซูลให้ผลดีกว่ากัน หากต้องการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ถ้าสูงไม่เกิน 250 มก./ดล. อาจใช้กระเทียมสดรับประทาน 5-10 กรัม/วัน แบ่งรับประทานวันละ 2 ครั้ง หรือการดื่มชาชงขนาด 1 ลิตร/วัน ก็สามารถลดคอเลสเตอรอลได้ค่ะ