คำถาม : แห้ม
  • มีผลทดลองแห้มในคนว่าสามารถลดไขมันในเส้นเลือดได้ใหมคะและทานอย่างต้มกับแคปซูลอย่างใหนดีกว่ากันและยี่ห้อในท้องตลาดแห้มยี่ห้อใหนดีสุดคะ
  • จากคุณ : iomim
  • Date : 3/4/2552 13:25:00
คำตอบ : มีรายงานทางวิทยาศาสตร์พบว่าสารสกัดน้ำของแห้มมีฤทธิ์ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ และคลอเลสเตอรอล ในหนูทื่เป็นเบาหวานได้ แต่ยังไม่มีการศึกษาในคน และไม่สามารถบอกได้ว่าการรับประทานแบบต้ม หรือแบบแคปซูลอย่างไหนจะได้ผลดีกว่า และแม้จะยังไม่มีการศึกษาความเป็นพิษ แต่ในแห้มมีสารเบอบีรีน (berberine) เป็นสารสำคัญ ซึ่งสารดังกล่าวมีผลข้างเคียงต่อหัวใจ อาจทำให้เกิดอาการหายใจขัดได้ ดังนั้น จึงควรระมัดระวังในการกินอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน เพราะอาจมีพิษต่อระบบเลือด ตับ และหัวใจได้