Thai / English Name  Genus  Biological Activity

NYMPHAEACEAE Nymphaea nouchali  Burm.f.


ANTIOXIDANT ACTIVITY


1 - 2 of total 2 item(s) found

1. FOOD CHEM 2015 Vol.176(),244-53  $54403 [Full]
    - SHRAWAN SINGH,S. SWAIN,D.R. SINGH,ET AL.
    - CHANGES IN PHYTOCHEMICALS, ANTI-NUTRIENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN LEAFY VEGETABLES BY MICROWAVE BOILING WITH NORMAL AND 5% NACL SOLUTION.
2. อาหาร 2001 Vol.30(3),164-76  214141 [Abstract]
    - เกศศิณี ตระกูลทิวากร จันทร์เพ็ญ ศักดิ์สิทธิพิทักษ์
    - ศักยภาพในการต้านสารอนุมูลอิสระของสารสกัดจากผักพื้นบ้านไทย