ถาม-ตอบ

คำถาม : สาร Gamma Oryzanol

ขอเรียนถามว่า สาร Gamma Oryzanol ในน้ำมันรำข้าวสามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีและดีกว่าจริงหรือไม่
Date : 28/9/2550 12:25:00

คำตอบ : น้ำมันรำข้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอี ในกลุ่มโทโคฟีรอล ประมาณ 19-40% และกลุ่มโทโคไตรอีนอล 51-81% และมีสาร Gamma Oryzanol เป็นองค์ประกอบ
จากรายงานเปรียบเทียบถึงฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระระหว่าง Gamma Oryzanol กับวิตามินอี พบว่าสารGamma Oryzanol มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอี ค่ะ

Web Link ที่เกี่ยวข้อง

ที่อยู่

Social media