UMBELLIFERAE (APIACEAE) Pimpinella anisum  L.

 Synonym

    none ...
 Thai / English name

  • ANISE
  • ANISEED
  • SWEET CUMIN
  • เทียนสัตตบุษย์*
 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

เป็นพืชล้มลุก มีอายุเพียง 1 ปี ใบเป็นฝอยแบบขนนก ช่อดอกเป็นรูปก้านซี่ร่ม ประกอบด้วยดอกขนาดเล็กสีขาว มีกลิ่นหอมและรสหวาน ผลเป็นรูปไข่ที่มีด้านข้างแบน มีสีน้ำตาลปนเทาหรือเขียวปนเทา

เอกสารอ้างอิง :
 (พ.พ.41) Council of Scientific & Industrial Research. The Wealth of India: A dictionary of raw materials and industrial products Vol. VIII. Calcutta: Sree Saraswaty Press ltd., 1969:394pp.
 (พ.พ.12) พยอม ตันติวัฒน์. เครื่องเทศ. กรุงเทพฯ: คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย, 2527:119 หน้า.



 Biological activity

CYP2C9 INHIBITION (1)
CYP3A4 INHIBITION (1)
DRUG INTERACTION (1)

 Interaction with drug

none ...