CHENOPODIACEAE Beta vulgaris  L.

 Synonym

  • CHENOPODIACEAE Beta maritima  L.
 Thai / English name

  • BEET
  • BEET ROOT
  • CHARD
  • COMMON BEET
  • GARDEN BEET
  • MANGEL
  • MANGOLD
  • SUGAR BEET
  • SWISS CHARD
  • ผักกาดแดง*
  • ผักกาดฝรั่ง
 ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ไม้ล้มลุก ลำต้นตั้งตรง รากเป็นหัวขนาดใหญ่สีแดง ส้ม เหลืองหรือขาว บริเวณโคนต้นรูปไข่ปลายใบมนหรือแหลม โคนใบรูปหัวใจ ขอบใบเป็นคลื่น ก้านใบยาว บริเวณปลายกิ่งรูปใบหอกแกมขอบขนาน ก้านใบสั้นหรือไม่มี ดอกช่อออกที่ปลายยอด กลีบดอกมี 5 กลีบ รูปไข่ยาว 2.5-3 มม. ผลติดแน่นที่โคนของกลีบดอก มีหมวกปิด

เอกสารอ้างอิง :
 (พ.พ.1) ก่องกานดา ชยามฤต. สมุนไพรไทย ตอนที่ 4. กรุงเทพฯ: หจก. ชุติมาการพิมพ์, 2528:515 หน้า.



 Biological activity

DRUG INTERACTION (1)
EFFECTS ON PHARMACOKINETIC (2)
P-GLYCOPROTEIN INHIBITION (1)

 Interaction with drug

none ...